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全国美味しい物特選 2

前記事の続きです^^

こちらは 福岡石村萬盛堂の鶴の子
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ちょっとかもめのたまごにちょっと似ていますが、こちらはマシュマロに黄身餡が包まれています
餡も少し柔らかめ
切ってみたらホントのゆでたまごみたい^^
ふわっふわのマシュマロが口の中でシュワシュワと溶けていきます♪


そしてこちらは、愛媛母恵夢のポエム
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和洋折衷のお菓子
「和菓子の生地の中にバターと卵黄を加えた餡を包んだお菓子 バニラの香りがほのかにします」とのこと
ほっくりした食感のお菓子です^^
バニラはあんまり感じないかなぁ
どちらかというと昔ながらの桃山に近い感じかな^^


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lapakiといいます
日々のことを気ままに綴っていきたいと思いますので、宜しければお付き合いくださいね
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